Ainekset
Taikina:
| 2,5 dl | maitoa tai vettä |
| 25 g | hiivaa |
| 1 | muna |
| ¾ dl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| ½ tl | kardemummaa |
| 8 dl | Myllärin Luomu Vehnäjauhoja |
| 75 g | voita |
Täyte:
| 100 g | voita |
| 1 dl | inkiväärisiirappia |
| 2,5 dl | Myllärin Luomu Pikakaurahiutaleita |
| 2 tl | kanelia |
| 1 | omena |
Valmistusohje
Pullataikina: Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon tai veteen. Lisää muna ja sokeri sekä mausteet. Sekoita jauhot vähitellen taikinaan ja pehmeä rasva alustuksen loppuvaiheessa. Kohota taikinaa peitettynä lämpimässä noin 30 minuuttia.
Täyte: Sulata voi ja raasta omena. Sekoita kaikki täytteen ainekset keskenään.
Kaulitse pullataikina noin ½ cm:n paksuiseksi levyksi, levitä täyte koko levylle ja rullaa. Leikkaa noin 3 – 4 cm paksuja siivuja ja laita ne leivosvuokiin leikkauspinta ylöspäin. Kohota pellillä liinan alla noin 30 minuuttia, voitele pullat ja ripottele mantelilastuja tai pähkinärouhetta pinnalle koristeeksi. Paista 225-asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.