Ainekset
| 8 dl | vettä |
| 25 g | hiivaa tai ½ pussia kuivahiivaa |
| 16 ½ dl | Myllärin Ruisleipäainesta |
Valmistusohje
3 kpl
Liuota hiiva lämpimään veteen. Lisää Myllärin Ruisleipäaines ja vaivaa taikina pehmeäksi. Peitä taikinakulho tiiviisti liinalla. Jaa kohonnut taikina 3 osaan, muotoile limput ja kohota 40 minuuttia. Jos teet vuokaleipiä, muotoile kohonnut taikina voideltuihin vuokiin ja kohota liinan alla 40 minuuttia. Paista 240 °C noin 40 minuuttia.