Mustikkapiirakka mustikkamaidon kera

30-60 min. | Keskitaso

  • Makea leivonta
Ainekset
100 g voita
1½ dl tomusokeria
3 kananmunaa
3/4 dl mantelijauhetta
2 dl Myllärin Luomu Kaurahiutaleita
2 rkl Myllärin Luomu Leivontakarkeita Vehnäjauhoja
2-3 dl mustikoita
Mustikkamaito
2 dl punaista maitoa
1 dl kermaa
1 rkl sokeria
2 rosmariinin oksaa
2 rkl Myllärin Luomu Kaurahiutaleita
½ dl pakastemustikoita
Valmistusohje

Vatkaa huoneenlämpöinen voi ja tomusokeri kuohkeaksi. Lisää kananmunat yksitellen. Yhdistä kuivat aineet ja lisää ne taikinaan hyvin sekoittaen. Levitä taikina voideltuun vuokaan ja kaada mustikat päälle. Paista 175 °C:ssa noin 20 minuuttia.

Valmista mustikkamaito lämmittämällä maito, kerma, sokeri ja rosmariini kattilassa, älä kiehauta. Anna maustua 10 minuuttia, poista rosmariini ja ota talteen. Soseuta mustikat ja kaurahiutaleet sekaan sauvasekoittimella. Tarjoile mustikkamaito piirakan kanssa, koristele rosmariinin oksalla.

 

Resepti: Tomi Björck

Anna palautetta

Kuulemme mielellämme kokemuksia tai mielipiteitä tuotteistamme.

* Pakolliset kentät

  • Kuva saa olla enintään 2Mt.
  • Jos haluat vaihtaa liittämäsi kuvan, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja valitse toinen kuva.
  • Jos haluat peruuttaa kuvan liittämisen, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja peruuta liittäminen ("Kumoa"-nappi/mobiililaitteen takaisinmenotoiminto).

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.