Labneh - Libanolilainen jugurttilevite

Name: Labneh - Libanolilainen jugurttilevite
Prep time: 4 h
Cook time: 10 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 1 levite
Ingredients: Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %, laktoositon; Merisuola, jodioimaton; Oliiviöljy; ruohosipulia

Virkistävää vaihtelua voille ja margariinille. Jugurtin happamuus tuo leipiin mahtavaa lisämakua!

Tiedot ainekset ohje

Valmistelu

Passiivinen

4 h

Aktiivinen

10 min

Yhteensä

4 h 10 min

Arvostele

Erikoisruokavaliot

Laktoositon

Gluteeniton

Kasvisruoka

Kananmunaton

Ainesosat

levite

600 g turkkilaista jugurttia

2 tl suolaa

2 rkl oliiviöljyä

1 dl ruohosipulia

Ohjeet

Laita maustamaton jugurtti harsoliinaan tai suodatinpussiin ja nosta siivilään pystyyn. Laita jääkaappiin ainakin neljäksi tunniksi. Voit laittaa jugurtin valumaan edellisenä päivänä.
Siirrä valutettu jugurtti kulhoon. Mausta jugurtti suolalla ja ruohosipulilla. Laita Labneh tarjoiluastiaan ja valuta oliiviöljy päälle.

Reseptin ravintoarvot / 100 g

Arvot ovat suuntaa-antavia.

Kuitu

0,2 g

Proteiini

3,1 g

Energia

143,8 kcal

Hiilihydraatit

4,1 g

Rasva

12,9 g

Tyydyttynyt rasva

6,5 g

Suola

1,9 g

Sinua voisi myös kiinnostaa

2 h 15 min L, VG, K

Bruschetta

1 h 15 min L, VG, M, K, V

Focaccia

30 min L, VG, M, K, V

Ohrarieskat

1 h 30 min L, VG, M, K, V

Myllärin pehmeät sämpylät

Katso lisää reseptejä