Valmistusohje

Lisää kaurajyvät kiehuvaan veteen ja keitä kunnes vesi on kokonaan imeytynyt. Lisää maito ja keitä hiljakseen n. 50-60 min., välillä sekoitellen. Lisää suola ja voi ja sekoita.

Vinkki! Vieläkin pehmeämmän puuron saat, kun laitat jyvät vedessä uuninkestävään astiaan ja 100-asteiseen uuniin 2-3 tunniksi.  Siirrä kypsät jyvät kattilaan, lisää maito ja valmista kuten yllä. Jyvät voi esikypsentää hyvissä ajoin ja säilyttää jääkaapissa.