Herkkumuffinit

30 min. | Helppo

  • Makea leivonta
Ainekset
12 kpl
2 kananmunaa
1 dl sokeria
1 dl maitoa
100 g voita tai margariinia sulatettuna
2,5 dl Myllärin Leivontakarkeita Vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
2 dl puolukoita tai muita marjoja
Voit korvata marjat vaikkapa erilaisilla karamellirouheilla tai valmistaa kaakaomuffineja korvaamalla 0,5 dl vehnäjauhoista sokeroimattomalla kaakaojauheella.
Valmistusohje

Riko kananmunat kulhoon. Mittaa joukkoon sokeri, maito, sulatettu voi tai margariini ja keskenään sekoitetut kuivat aineet. Sekoita taikina tasaiseksi nuolijalla tai puuhaarukalla. Sekoita lopuksi joukkoon tuoreet tai pakastetut marjat.

Jaa taikina paperisiin vuokiin. Käytä mahdollisuuksien mukaan vuokien lisänä muffinipeltiä. Näin muffinit pitävät kauniin muotonsa.

Paista 200 asteessa uunin keskiritilätasolla noin 15 minuuttia.

Tarjoa sellaisenaan tai valmista seuraksi kuorrute. Kuorrutteena voit käyttää sokerilla makeutettua vaahdotettua kermavaahtoa, kerma-rahkaseosta tai tuorejuusto-tomusokeriseosta. Koristele vielä halutessasi marjoilla, karamelleilla tai koristelurakeilla.

Anna palautetta

Kuulemme mielellämme kokemuksia tai mielipiteitä tuotteistamme.

* Pakolliset kentät

  • Kuva saa olla enintään 10Mt.
  • Vaihda liittämäsi kuva, painamalla Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja valitse toinen kuva.
  • Peruuta kuva, painamalla Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja peruuta liittäminen ("Kumoa"-nappi/mobiililaitteen takaisinmenotoiminto).

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.