Ainekset
4 hengelle
| 4 dl | Myllärin Pitkäjyväistä Kauraa |
| 2 kpl | keskikokoista bataattia |
| 1rkl | rypsiöljyä |
| 1 tölkki | punaisia linssejä (noin 200 g) |
| 1 paketti | halloumijuustoa (noin 200 g) |
| 1 rkl | punaista currytahnaa |
| 1 dl | vettä |
| 150 g | ranskankermaa |
| 1 tl | suolaa |
| tuoretta persiljaa koristeeksi |
Valmistusohje
Keitä Myllärin Pitkäjyväinen Kaura paketin ohjeen mukaan.
Kuori ja pilko bataatti kuutioiksi, nosta bataattikuutiot uunivuokaan ja ripottele päälle öljyä. Paahda uunissa 200 asteessa noin 20 minuuttia tai kunnes bataatit ovat paahtuneet ja kypsyneet mukavan napakoiksi.
Pilko juusto kuutioiksi ja paista kuivalla paistinpannulla. Lisää joukkoon juoksevan veden alla lävikössä huuhdellut linssit ja uunissa paahdetut bataatit. Lisää currytahna ja vesi. Sekoita ja kiehauta. Lisää ranskankerma ja suola. Sekoita ja anna kastikkeen lämmetä.
Tarjoile kastike keitetyn kauran kanssa.
Asiakkaan resepti on Myllärin kaurareseptikilpailun satoa.