Johanna Kantojärvi on #suomenparaskaurakokki

Myllärin etsi kilpailun avulla Suomen parasta kaurakokkia sekä uusia herkullisia ja helppoja kauraruokareseptejä. Kilpailuun lähetettiin yli 150 reseptiä, joista yleisö äänesti finaalissa parhaimmaksi Johanna Kantojärven kaurapaneroidut ahvenfileet. Kantojärvi on nyt Suomen paras kaurakokki 2020.

Myllärin halusi löytää uusia ideoita ja helppoja, koko perheelle maistuvia kauraruokareseptejä jaettavaksi reseptipankissaan ja järjesti kilpailun kotikokeille, jossa etsittiin Suomen parasta kaurakokkia. Kilpailu oli kaikille avoin ja se toteutettiin Instagramissa maalis-huhtikuun aikana.

Kilpailijoiden tuli valmistaa ruoka, jossa raaka-aineena on esimerkiksi kaurajyviä, -hiutaleita, -rouhetta tai valmiiksi maustettuja kaura ateria-aineksia. Finaaliin valittiin neljä reseptiä, joissa oli paras idea ja jotka oli helppo valmistaa.

”Saimme runsaasti uusia ideoita kauran käyttöön niin ruoanlaitossa, leivonnassa kuin erilaisina aamupaloina”, kiittelee Helsingin Myllyn markkinointijohtaja Riitta Salenius-Mela. ”Oli ilahduttavaa huomata, että kaura toimii loistavasti helpoissa arkiruokaresepteissä, joiden avulla myös ”ei niin kokeneet” kotikokit onnistuvat loihtimaan maistuvan, terveellisen aterian”, jatkaa Salenius-Mela.

Finaaliin pääsivät kaurapaneroidut ahvenfileet, kaura-porkkanamunakas, siskonmakkarakauratto ja kaurainen jauhelihakeitto. Voittajaksi valittiin Ikaalisissa asuvan Johanna Kantojärven kaurapaneroidut ahvenfileet.

Voittajaresepti on julkaistu Myllärin reseptisivuilla osoitteessa http://myllarin.fi/resepti/kaurapaneroidut-ahvenfileet/ Reseptipankista löytyvät myös muiden finalistireseptien pohjalta muokatut ohjeet sekä parhaita paloja muista kilpailuun osallistuneista resepteistä.

Anna palautetta

Kuulemme mielellämme kokemuksia tai mielipiteitä tuotteistamme.

* Pakolliset kentät

  • Kuva saa olla enintään 2Mt.
  • Jos haluat vaihtaa liittämäsi kuvan, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja valitse toinen kuva.
  • Jos haluat peruuttaa kuvan liittämisen, paina Valitse tiedosto -nappia uudelleen ja peruuta liittäminen ("Kumoa"-nappi/mobiililaitteen takaisinmenotoiminto).

Myllärin uutiskirje

Liitämme mielellämme sähköpostiosoitteesi postituslistallemme. Myllärin uutiskirje ilmestyy n. 4-6 kertaa vuodessa. Valitse alta haluatko yleisen uutiskirjeen vai gluteenittomiin tuotteisiin keskittyvän uutiskirjeen. Muistathan ruksata myös suostumuksen.